Com o ITEP, todos os dias acordamos com o aroma de algo fantástico sendo preparado nas tendas dos chefs, e era esse cheiro (e talvez o quente chá de coca).
Também é importante ter em mente que, se você tiver alguma alergia alimentar ou for vegetariano ou vegano, o ITEP irá atendê-lo durante toda a caminhada.
NOTA: Este é apenas um exemplo de menu para a sua caminhada. As escolhas exatas dos alimentos estão sujeitas a alterações.
Após o nosso café da manhã diário, nossos chefs preparavam pequenos pacotes de cuidado para nós levarem na caminhada, para lanches no caminho. Esses pequenos pacotes eram muito úteis quando você precisava de um pequeno impulso antes de continuar sua jornada.
Após caminhar por às vezes 4 horas antes de uma refeição completa, nossos almoços sempre tinham um excelente equilíbrio de proteínas e controle da quantidade (nunca queríamos estar tão cheios que só queríamos dormir). Nossos chefs prepararam alguns pratos excelentes, incluindo:
Após os almoços, continuávamos nossa caminhada por vezes mais 4 horas antes de chegar ao acampamento. Depois de nos instalarmos nas tendas (e nos limparmos um pouco), aproveitávamos o tradicional lanche das 17h, que nos colocava instantaneamente em um estado de relaxamento. Essas sessões de lanche incluíam:
Nossa última experiência culinária do dia acontecia no jantar com várias maravilhosas refeições de três pratos. Acomodados em nossa tenda, nossa talentosa equipe de chefs preparava os seguintes pratos apenas com a ajuda de uma lanterna e um simples fogareiro a gás.
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